Des partenaires sociaux du secteur de l’hôtellerie, des cafés et de la restauration (CPIH, FAGIHT, GNC, Synhorcat, SNRTC, et UMIH s’agissant des organisations professionnels d’employeurs ; et CFTC, CGC, et FO pour les organisations syndicales de salariés) ont signé, mardi 18 septembre 2012, un accord pour la lutte contre le travail illégal.